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jueves, 19 de enero de 2017

El 58% de las personas en América Latina tiene sobrepeso

Chile y México poseen las tasas más altas con 63% y 64%, respectivamente.



ONU / ciberpasquinero

Unos 360 millones de personas en América Latina padecen exceso de peso, lo que representa al 58% del total de la población en la región, afirma el Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la región presentado hoy en Santiago.
El estudio conjunto de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) indica que esa condición afecta especialmente a las mujeres y que hay una creciente tendencia a la obesidad en los niños.
Haití, Paraguay y Nicaragua son los únicos países en los que el exceso de peso afecta a menos de la mitad de la población, mientras que Chile y México poseen las tasas más altas con 63% y 64%, respectivamente.
La pesquisa concluye que la principal causa de obesidad y sobrepeso apunta a un cambio en los patrones alimentarios y llama a los gobiernos a impulsar una alimentación saludable.

Por otro lado, señala una disminución en la tasa de población que pasa hambre situándose en el 5,5%, comparado con el 14,7% del periodo 1990-92, aunque subraya que aún hay más de 6 millones de niños que sufren desnutrición crónica.
Los impuestos a las bebidas azucaradas y las leyes que regulan la publicidad o el etiquetado de alimentos figuran entre las medidas destacadas para fomentar la nutrición, aunque han de aplicarse junto con estrategias que fomenten la oferta y acceso a alimentos frescos o que impulsen la agricultura familiar.

miércoles, 18 de enero de 2017

Olmeca, la primera civilización de Mesoamérica (México)

Tenían un territorio geográfico y político establecido, desarrollaron redes de intercambio regional y de larga distancia, su sociedad estaba estratificada, destacando sus sistemas políticos centralizados –respaldados por la religión– con gobernantes hereditarios que contaban con el apoyo de la fuerza armada.


México, AMC / ciberpasquinero

Desde 1990 la historiadora Ann Marie Cyphers Tomic dirige el Proyecto Arqueológico San Lorenzo Tenochtitlán, cuyo principal objetivo es el de generar información acerca de diversos aspectos de la primera civilización de Mesoamérica: la Olmeca.
Los conocimientos obtenidos durante la investigación provienen de varios campos científicos además de la arqueología, explicó la investigadora durante la conferencia "Estudios interdisciplinarios en la investigación del mundo olmeca", que ofreció durante la Reunión General de la Academia Mexicana de Ciencias (AMC) Ciencia y Humanismo II.
El diseño del estudio responde a una serie de preguntas que la doctora y su equipo de trabajo han formulado y que versan sobre temas como el patrón de asentamiento regional, paleoambiente, subsistencia, arquitectura, escultura monumental, paleodemografía, transporte, desigualdad social, intercambio, identidad y paleopaisaje. 
Se estudian los materiales importados y las áreas productivas existentes en el sitio para entender el intercambio de tipo regional e interregional en el que San Lorenzo participaba, así como la distribución de estos bienes dentro del sitio y la forma en la que eran producidos.

El desarrollo de la cultura Olmeca tuvo lugar entre el 1800 y el 400 a.C. 
Los olmecas tenían un territorio geográfico y político establecido, desarrollaron redes de intercambio regional y de larga distancia, su sociedad estaba estratificada, destacando sus sistemas políticos centralizados –respaldados por la religión– con gobernantes hereditarios que contaban con el apoyo de la fuerza armada, dijo Ann Cyphers, investigadora del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM e integrante de la AMC.
El estilo artístico de los olmecas tenía como temas principales al gobierno y al cosmos, y fue el estudio de este aspecto lo que dio a los investigadores los primeros indicios de que esta cultura prehispánica contaba con una organización social encabezada por la elite y un gobierno hereditario.
Las llanuras costeras de la costa sur de Golfo de México albergaban las capitales olmecas y a la mayor parte de su población, aunque la sierra de los Tuxtlas también estaba habitada. Se pueden identificar dos capitales principales, la primera y más antigua es San Lorenzo, y la segunda La Venta.



El sitio arqueológico de San Lorenzo se encuentra ubicado a 2.5 kilómetros de la comunidad de Tenochtitlán, del municipio de Texistepec en el actual estado de Veracruz, en la cuenca baja del río Coatzacoalcos. 
En 1945 Matthew Stirling fue la primera persona en llevar a cabo exploraciones arqueológicas en este sitio con el patrocinio de la Smithsonian Institution y la National Geographic Society, y fue seguido por varios arqueólogos distinguidos, entre ellos Michael D. Coe, Francisco Beverido y Jürgen Brüggeman.
Una de las preguntas que la doctora y sus colaboradores trataron de resolver es: cómo era el ambiente en el que vivían los olmecas. 
Los especialistas en geomorfología detectaron cambios hidrológicos del lugar y el levantamiento tectónico de la sierra de los Tuxtlas, los cuales han producido en la actualidad un entorno un tanto diferente al que conocían los olmecas.
Actualmente se sabe que San Lorenzo ocupaba una isla rodeada por antiguos cauces, ahora extintos. Al igual que muchas capitales antiguas, dominaba un lugar estratégico dentro del ambiente, lo que permitió el desarrollo de sistemas de transporte terrestre y acuático. 
De hecho, en la punta sur de la isla se ha excavado un antiguo puerto con infraestructura para atracar las canoas que venían desde río arriba.


Además, especialistas en botánica llevaron a cabo estudios del polen y de los fitolitos (partículas que se producen en el organismo vegetal como consecuencia de un proceso de mineralización) colectados en las excavaciones, lo que les indicó cuál fue el ambiente del sitio en el pasado. Se obtuvo evidencia que la isla estaba cubierta con una selva tropical húmeda y había vegetación pantanosa asociada a agua dulce estancada.

Intercambio de materiales
Los estudios interdisciplinarios también ayudan a precisar aspectos del intercambio de los olmecas con sus vecinos cercanos y distantes. 
La obsidiana era de las materias primas que los olmecas utilizaban para fabricar sus herramientas, por lo cual Ann Cyphers y su grupo de trabajo clasificaron las formas y las tecnologías de estos instrumentos y observaron que algunas de las navajas de obsidiana que encontraron fueron hechas en el sitio y otras no.
Para saber de dónde venía la obsidiana los científicos realizaron análisis de fluorescencia de rayos X y activación neutrónica. 
"Tras determinar los elementos presentes en las muestras que tomamos y compararlos con el material de diversos yacimientos de obsidiana, pudimos determinar su origen y concluir que los olmecas aprovecharon los yacimientos ubicados desde Michoacán hasta Guatemala".
Otro material de intercambio en San Lorenzo fue el mineral llamado ilmenita. 
Se importaron bloques prismáticos pequeños hechos de ilmenita para usarlos como soportes de los taladros en los talleres en donde se perforaban diferentes artefactos y ornamentos hechos de basalto, piedra verde, mineral ferroso, mica, madera, hueso y concha. 
A través del análisis mineralógico y fisicoquímico, el grupo de colaboradores de la doctora Ann Marie Cyphers detectó que el yacimiento de dónde provenía este mineral está en Oaxaca.

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Marcado descenso de temperatura, vientos fuertes, lluvias y posibles nevadas o precipitación de aguanieve


México / ciberpasquinero

De acuerdo con el pronóstico meteorológico, a partir de esta noche un fuerte impulso de aire frío proveniente de una masa de aire polar provocará marcado descenso de temperatura, vientos fuertes, lluvias y posibles nevadas o precipitación de aguanieve en el norte de Baja California, condiciones que se intensificarán durante el jueves, informó la Comisión Nacional del Agua (Conagua) @conagua_mx, a través del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) @conagua_clima.
Asimismo, se pronostica ambiente de frío a muy frío en la mayor parte de la República Mexicana, y lluvias con intervalos de chubascos en Nuevo León, Tamaulipas, Chiapas y Quintana Roo, y lloviznas en Baja California, Coahuila, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Campeche y Yucatán.

Pronóstico para mañana
La Quinta Tormenta Invernal de la temporada generará marcado descenso de temperatura; vientos con rachas superiores a 60 kilómetros por hora (km/h) en Baja California, Sonora, Chihuahua y Coahuila; tormentas fuertes en regiones de Baja California; lluvias con intervalos de chubascos en Sonora, así como posible precipitación de nieve o aguanieve en las montañas de Baja California y del noroeste de Sonora.
Se estiman temperaturas inferiores a -5 grados Celsius en las sierras de Baja California, Sonora, Chihuahua y Durango; de -5 a 0 grados Celsius en las montañas de Zacatecas, Puebla, Tlaxcala y Estado de México, y de 0 a 5 grados Celsius en las regiones altas de Coahuila, Nuevo León, San Luis Potosí, Aguascalientes, Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Querétaro, Hidalgo, Ciudad de México, Veracruz y Oaxaca.
En la mayor parte del país se mantendrá el ambiente de cálido a caluroso durante el día, con temperaturas de frías a muy frías en la mañana y la noche, y se pronostican lloviznas en Baja California Sur, Tamaulipas, San Luis Potosí, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Campeche y Quintana Roo.

Piden espacios dignos para vacas y aves

Las condiciones de vida deberán incluir aire libre, ventilación adecuada y luz directa del sol.


Los productores de carnes y huevos orgánicos deberán sujetarse a normas más estrictas de bienestar animal de acuerdo con un anuncio el miércoles del Departamento de Agricultura estadounidense.
La norma es una victoria para los defensores de los animales dos días antes de la entrega del mando por el presidente Barack Obama.
Las regulaciones buscan garantizar que los animales de crianza orgánica tengan espacio para acostarse, girar, pararse y estirar las patas. 
Las aves tendrán espacio para moverse libremente y desplegar las alas.
No se pueden cortar los picos a las aves ni las colas al ganado.
Las condiciones de vida deberán incluir aire libre, ventilación adecuada y luz directa del sol.

Teotihuacan, ciudad de los Dioses

Evidentemente los ingenieros diseñadores de Teotihuacán adquirieron esos conocimientos de culturas  desconocidas, posiblemente foráneas, pero que aún hoy permanecen ocultas en el subsuelo Teotihuacano.


​México / ciberpasquinero

Desde su descubrimiento por las culturas mesoamericanas del Valle de México, estas estructuras monumentales causaron asombro y curiosidad. 
Los aztecas sin poder explicarlas atribuyeron su construcción a los dioses. 
De ahí su nombre. Que sin embargo nadie conoce en realidad.
 Estas ruinas sin nombre, construidas al inicio de nuestra era sorprenden porque no hay antecedentes de que en Mesoamérica se hubiera construido nada, ni lejanamente semejante, con anterioridad. 
Los olmecas dejaron pocos ejemplos de arquitectura monumental que la lluvia disolvió y Cuicuilco en el Valle de México es poco más que un cúmulo. 
Incluso los mayas, siglos más allá difícilmente pueden presentar tan prodigiosa traza urbana incluso en Chichen-itzá
Por ejemplo los constructores de las pirámides de Giza en Egipto presenta la sucesión de pirámides previas como los ensayos necesarios para obtener al ángulo de reposo preciso que requiere una estructura piramidal para no colapsar.  
Y así podemos ver intentos previos, algunos catastróficos o precipitadamente corregidos para llegar al objetivo.
En las pirámides Teotihuacanas no hay ensayos previos. 
Los ingenieros sabían exactamente cuál es el ángulo de reposo correcto para que una estructura de tierra comprimida mantenga el ángulo adecuado sin provocar deslizamiento en el talud o sea tan plana que a la postre de los siglos resulte en un cúmulo. 
Aun ahora las represas de materiales graduados son tenidas como obras de alta dificultad a las que muchos ingenieros prefieren eludir.
Teotihuacán presenta una verdadero conjunto de logros de ingeniería como nivelaciones de plazas y calzadas, obras hidráulicas de abastecimiento de agua potable y alcantarillado en torno a un río perfectamente encausado. 
Aparecen por primera vez techos planos en palacios bien diseñados y todo evidencia el uso de una ingeniería madura, de la cual no se encuentran desarrollos previos.
Sería fácil atribuir su diseño a visitantes de fuera de América pero para el Siglo Primero las culturas desarrolladas como Roma, China o incluso la India o Medio Oriente no muestran rasgos similares,  o tan desarrolladas en el aspecto hidráulico sanitario.
Evidentemente los ingenieros diseñadores de Teotihuacán adquirieron esos conocimientos de culturas  desconocidas, posiblemente foráneas, pero que aún hoy permanecen ocultas en el subsuelo Teotihuacano.

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martes, 17 de enero de 2017

Frío, frío y más frío es el frío pronóstico para la noche del martes al miércoles

Se prevén bajas temperaturas en gran parte de México y nevadas en regiones de Sonora, Chihuahua y Durango esta noche



Conagua / ciberpasquinero

Para mañana un sistema de alta presión provocará ambiente de cálido a caluroso en el occidente, el centro, el oriente, el sur y el sureste del país.
Para esta noche se pronostica ambiente de frío a muy frío en la mayor parte de la República Mexicana, nevadas en las montañas de Sonora, Chihuahua y Durango, así como vientos con rachas superiores a 50 kilómetros por hora (km/h) en Chihuahua, Coahuila, Sinaloa, Durango y Zacatecas, informó la Comisión Nacional del Agua (Conagua) a través del Servicio Meteorológico Nacional (SMN).
Asimismo, se prevén lluvias con intervalos de chubascos en sitios de Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, Sinaloa, Durango, Nayarit, Campeche y Quintana Roo.
Las bajas temperaturas, las nevadas, el viento y las lluvias serán generados por el Frente Frío Número 23 que se aproximará a la frontera norte del territorio nacional, y a la Cuarta Tormenta Invernal de la temporada que se localiza en el noroeste del país.

Pronóstico para mañana
Se mantendrá el ambiente frío en el norte y el noreste del territorio mexicano, se estiman temperaturas inferiores a -5 grados Celsius en las montañas de Chihuahua y Durango; de -5 a 0 grados Celsius en las sierras de Baja California, Sonora y Zacatecas, y de 0 a 5 grados Celsius en las zonas elevadas de Coahuila, Nuevo León, San Luis Potosí, Aguascalientes, Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Querétaro, Hidalgo, Puebla, Tlaxcala, Estado de México, Ciudad de México, Veracruz y Oaxaca.
Vientos del oeste con rachas superiores a 50 km/h se pronostican en Chihuahua, Coahuila, Sinaloa, Durango y Zacatecas, así como lluvias con intervalos de chubascos en regiones de Sinaloa, Nayarit, Durango, Zacatecas, San Luis Potosí, Nuevo León, Tamaulipas, Chiapas y Quintana Roo, y lloviznas en Baja California, Coahuila, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Campeche y Yucatán.
Un sistema de alta presión provocará ambiente de cálido a caluroso durante el día, aunque continuará de frío a muy frio en la mañana y la noche en el occidente, el centro, el oriente, el sur y el sureste del país.
La Conagua y el SMN exhortan a la población a mantenerse informada sobre las condiciones meteorológicas mediante las páginas de internet www.gob.mx/conagua y http://smn.conagua.gob.mx, así como en las cuentas de Twitter @conagua_mx y @conagua_clima y de Facebook www.facebook.com/conaguamx.

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lunes, 16 de enero de 2017

Trump cumplirá sus amenazas desde el primer día, advierten especialistas

Al nuevo presidente lo respalda una ética protestante, capitalista, opuesta a la diversidad étnica y que ve a la riqueza como forma de redención, señalan

Jalisco / ciberpasquinero

Con el arribo de Donald Trump a la presidencia de Estados Unidos también se encumbra una ética protestante y capitalista, así como un nacionalismo étnico que se opone a la globalización, e incluso, es un retorno a lo analógico por encima de lo digital. 
Con este bagaje ideológico, el riesgo de que Trump cumpla sus amenazas contra los mexicanos, islámicos y chinos es altamente probable.
 Así lo reflexionaron especialistas que participaron en la mesa de diálogo "Causas y consecuencias del fenómeno Trump", realizada en el Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades (CUCSH) como apertura del semestre escolar 2017-A.
 "He oído de académicos, periodistas, políticos, últimamente, o desde que ganó Trump, que es muy posible que moderará sus pronunciamientos y acciones al llegar a la Casa Blanca. Yo no estoy de acuerdo. Y más bien veo en el futuro inmediato un conflicto entre los gobiernos de México y Estados Unidos, y una crisis económica en nuestro país", apuntó el doctor Jorge Capetillo-Ponce, académico de la Universidad de Massachusetts.
 El doctor Ángel Jaramillo, académico de la UNAM, excorresponsal de Proceso y experiodista del New York Sun, subrayó que Trump viene respaldado por un grupo de intelectuales de la Costa Oeste, discípulos de Lévi-Strauss, quienes pretenden desconectar a Estados Unidos del resto del mundo y así crear prosperidad económica, lo que contradice el espíritu con el que nació este país en 1776.
 
El trumpismo
Dijo que ya se puede acuñar a esa ideología como trumpismo. Recordó que cuando al nuevo presidente se le preguntó cuáles eran sus libros favoritos mencionó: El arte de la negociación, de su autoría, y La Biblia.
 "Y los jerarquizó en ese orden de importancia. En conjunto, esos libros son un resumen de la ética protestante y del capitalismo, de la riqueza como forma de redención, como base del trumpismo. A diferencia de otros presidentes, incluso republicanos, quienes en sus discursos hablaban de la virtud política, para ellos no todo era dinero o comercio. 
Pero en el caso de Trump, su pensamiento es mezcla de un manual de superación personal y pragmatismo vulgar", agregó.
 Jaramillo resaltó que la ideología del trumpismo más elaborada está alimentada por un grupo de académicos, intelectuales y periodistas que se definen como discípulos de Claude Lévi-Strauss, un filósofo político con alta influencia en el pensamiento conservador de Estados Unidos.  
De acuerdo con estos grupos, Trump está llamado a destruir la burocracia administrativa, cuya elite se enquistó con el Partido Demócrata. 
Otra de sus influencias es el empresario Peter Thiel, cofundador de Paypal (empresa que ofrece la modalidad de pago de servicios en internet) y quien acuñó la frase "Estados Unidos necesita invertir en empresas que manipulen átomos en lugar de empresas que manipulen bits". 
Eso refleja que con Trump habrá un regreso a lo analógico, por encima de lo digital, concluyó.
 
El choque de las civilizaciones
Jorge Capetillo Ponce dijo que además de Lévi-Strauss, también el politólogo Samuel Huntington, autor de El choque de civilizaciones, es influencia del trumpismo, y recordó que éste publicó en 2004 un artículo en el que demoniza a México de forma similar a como lo hace el presidente electo.
 "La ideología de Trump no tiene nada de original ni novedosa, ha estado presente en la vida norteamericana desde sus inicios como nación. Trump es un nativista, que toma la posición política de preservar estatus de los miembros de un grupo establecido de habitantes de la nación –en este caso, blancos–, en contra de los intereses de grupos étnicos diferentes", detalló.
 El nativismo americano teme que los migrantes destruyan los valores angloprotestantes. 
Y aunque esta posición es políticamente incorrecta, la realidad es que en la vida cotidiana del norteamericano es tema común de conversación: en los bares, en los asados y en las sobremesas.
 El doctor Julian Jefferies, académico de la Universidad del Estado de California en Fullerton, desarrolló el tema "El miedo a la deportación y el efecto de inmigrantes indocumentados en Estados Unidos", en el que explicó que las políticas migratorias con mano de hierro tienen un impacto negativo en la vida de los indocumentados, y esta zozobra ha ido en aumento con el triunfo de Trump. 
Incluso, muchos estudiantes han dejado de acudir a la escuela por miedo a las redadas.



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